🍲 蒸牛鱼：怎么蒸好吃又简单 🍽️
在这个快节奏的时代,美味又简单的家常菜成为越来越多人的追求，就教大家如何蒸出既好吃又简单的牛鱼！🐟🥘
选择新鲜的牛鱼,新鲜的牛鱼鱼眼清澈、鱼鳃鲜红、鱼肉紧实。🐟
【准备食材】
- 牛鱼一条（约500克）
- 生姜一小块
- 葱一根
- 食用油适量
- 盐适量
- 蒸鱼豉油适量
【步骤】1️⃣ 牛鱼处理：将牛鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，在鱼身上划几刀，方便入味。🔪
2️⃣ 准备调料：将生姜切片，葱切段备用。🍃
3️⃣ 鱼身涂抹：在鱼身上均匀涂抹一层盐，腌制10分钟。🥘
4️⃣ 蒸鱼：在蒸盘上铺上一层葱段和姜片，将腌制好的牛鱼放在上面，大火蒸8-10分钟，根据鱼的大小调整时间。🍲
5️⃣ 出锅：蒸好的牛鱼取出，去掉葱姜，淋上少许热油，增加香味。🍽️
6️⃣ 调味：撒上适量蒸鱼豉油，增加鲜味。🥘
7️⃣ 享用：美味的蒸牛鱼就可以上桌啦！鲜嫩可口，营养丰富，快快动手试试吧！🍴
蒸牛鱼不仅简单易做,而且保留了鱼的原汁原味，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们。🌟
📌 小贴士：
- 蒸鱼时,葱姜可以增加鱼的香气，也可以帮助去腥。
- 调味料可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
现在就动手试试这道简单又美味的蒸牛鱼吧！祝大家烹饪愉快！🎉🍲
