🌟桂圆蒸鸡蛋,简单美味的家常滋补佳品🥚
桂圆蒸鸡蛋，是一道简单又美味的家常滋补佳品，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，具有很好的滋补作用，下面，就让我为大家详细介绍一下桂圆蒸鸡蛋的做法步骤吧！👇
🌈准备食材：
- 桂圆干30克
- 鸡蛋2个
- 白糖适量
- 清水适量
🌈制作步骤：
1️⃣ 桂圆干泡发：将桂圆干放入温水中泡发，大约30分钟左右,待桂圆干充分泡发后取出备用。
2️⃣ 打散鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的白糖,用筷子充分打散。
3️⃣ 混合材料：将泡发好的桂圆干放入打散的鸡蛋液中,搅拌均匀。
4️⃣ 倒入模具：将混合好的鸡蛋液倒入蒸碗中，注意不要倒得太满,以免蒸制过程中溢出。
5️⃣ 蒸制：将蒸碗放入蒸锅中，加入适量的清水,大火烧开后转小火蒸制10分钟。
6️⃣ 出锅：蒸制完成后，取出蒸碗，用勺子轻轻搅拌,使桂圆和鸡蛋充分混合。
7️⃣ 摆盘：将蒸好的桂圆蒸鸡蛋倒入盘中,即可上桌享用。
🌈小贴士：
- 桂圆干泡发时间不宜过长,以免影响口感和营养。
- 蒸制过程中，注意控制火候，避免蒸煮时间过长,导致鸡蛋变硬。
- 可以根据个人口味,适量调整白糖的用量。
桂圆蒸鸡蛋是一道简单易学、营养丰富的家常菜，它不仅美味可口，还能起到滋补身体的作用，快来试试这道美味的佳品吧！🍴🍳
