🍽️ 蒸红薯叶菜馍，美味家常蒸馍新体验 🥢
红薯叶，作为一种营养价值极高的蔬菜，不仅含有丰富的膳食纤维和维生素，而且口感独特，是许多家庭餐桌上的常客，而红薯叶菜馍，则是将红薯叶与面粉完美结合的美食，既保留了红薯叶的清新口感，又增加了馍的香醇滋味，如何蒸出好吃又营养的红薯叶菜馍呢？下面就来为大家详细讲解一下。
🍽️ 准备食材：
- 红薯叶 适量
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 酵母粉 少许
- 清水 适量
🌱 制作步骤：
清洗红薯叶：首先将红薯叶清洗干净，去除杂质和硬梗，然后放入沸水中焯水，捞出后挤干水分,切碎备用。
和面：将面粉放入盆中，加入酵母粉和盐，倒入适量的清水，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至体积膨胀,表面有蜂窝状。
混合：将发酵好的面团揉搓排气，然后加入切碎的红薯叶,揉匀至红薯叶完全融入面团中。
分割：将面团分割成大小均匀的小剂子,搓成圆形。
蒸制：将蒸锅烧开水，将搓好的小面团放入蒸笼中，盖上锅盖,大火蒸约15分钟。
出锅：蒸好后，取出红薯叶菜馍,稍微晾凉即可食用。
🍲 小贴士：
- 红薯叶焯水的时间不宜过长,以免营养流失。
- 面团发酵的时间要根据季节和温度调整，夏天发酵时间短,冬天发酵时间长。
- 蒸制时火候不宜过大,以免馍皮过硬。
🎉 蒸红薯叶菜馍不仅美味，而且制作简单，是家常蒸馍的新选择，它不仅能够满足家人对美食的追求，还能为家人带来健康，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的红薯叶菜馍！🥰
