🍵🍵蒸桂花荔浦芋头,传统美食的全新演绎🍵🍵
荔浦芋头,以其独特的口感和丰富的营养价值,成为了广西桂林地区的特色美食,而今天,就让我们一起走进厨房,动手制作一道美味又具有传统韵味的蒸桂花荔浦芋头。🍵🍵
🍠食材准备:
- 荔浦芋头2个
- 桂花适量
- 红糖适量
- 清水适量
🌿制作步骤:
将荔浦芋头洗净,去皮,切成厚片,备用。🍠
将切好的芋头片放入蒸锅中,加入适量的清水,大火烧开后转小火蒸约30分钟。🌶️
蒸至芋头熟软,取出备用。🍠
取一个小碗,放入适量的红糖,加入桂花,搅拌均匀。🍵
将蒸好的芋头片放入盘中,均匀地撒上红糖桂花酱。🍵
再次将芋头放入蒸锅中,大火烧开后转小火蒸约5分钟,让芋头充分吸收糖桂花香味。🌶️
将蒸好的桂花荔浦芋头取出,撒上适量的桂花,即可上桌享用。🍵
🍜美食小贴士:
荔浦芋头在蒸制过程中,要控制好火候,以免烧焦。🌶️
红糖桂花酱的搭配,使芋头更加香甜可口。🍵
在蒸制过程中,可适当调整芋头的厚度,以确保芋头熟透。🍠
蒸好的桂花荔浦芋头,可搭配一碗清粥,营养美味。🍜
蒸桂花荔浦芋头,是一道具有传统韵味的美食,通过简单的制作过程,我们可以在家中品尝到这道美味的佳肴,快来动手尝试一下吧!🍵🍵🍵


