🍚自制无酵母蒸米糕,简单又美味！
米糕，作为一种传统的中式糕点，口感软糯，深受大家喜爱，就为大家分享一款不加酵母的蒸米糕做法，简单易学，快来一起动手试试吧！👩🍳
🌟【材料准备】
- 糯米：500克
- 红糖：适量
- 水：适量
- 玉米油：适量
- 红枣：适量（可选）
🌟【制作步骤】1️⃣ 糯米提前浸泡4小时，使其充分吸水。2️⃣ 将泡好的糯米放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮至糯米熟透，捞出备用。3️⃣ 红枣洗净去核，备用。4️⃣ 熟糯米中加入适量的红糖和玉米油，搅拌均匀，使糯米粒粒分明，糖和油充分融入糯米中。5️⃣ 取一个蒸盘，底部铺上一层保鲜膜，将糯米倒入蒸盘中，用勺子压平，放入红枣点缀。6️⃣ 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约30分钟，直到米糕熟透。7️⃣ 蒸好的米糕取出，待稍微冷却后,用刀切成小块即可。
🌟【小贴士】
- 糯米在煮的过程中，注意观察水量,避免煮干。
- 糖和油的量可以根据个人口味适量增减。
- 如果喜欢口感更加软糯,可以适当延长蒸制时间。
🍜这款无酵母蒸米糕，口感软糯，香甜可口，非常适合早餐或是下午茶，自己动手做，既健康又美味，快和家人一起分享这份甜蜜吧！👨👩👧👦
🎉祝大家做米糕成功，享受美食的乐趣！🎉
