🍲 肉末蒸豆腐做法教程 🍲
豆腐,作为我国传统的美食之一，以其鲜嫩、滑爽的口感深受人们喜爱，而肉末蒸豆腐，更是将豆腐与肉香完美结合，口感丰富，营养丰富，就为大家带来肉末蒸豆腐的做法教程，快快学起来吧！🎉
🌟 【食材准备】
- 老豆腐 1块
- 猪肉末 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 青蒜 2根
- 酱油 2汤匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 香油 适量
🌟 【制作步骤】
- 将豆腐切成1厘米厚的片,摆放在盘中，备用。
- 葱、姜分别切成末，青蒜切成段。
- 热锅凉油,放入葱姜爆香，再加入猪肉末翻炒至变色。
- 倒入酱油,翻炒均匀，让肉末充分吸收酱油的味道。
- 加入适量的盐和胡椒粉调味,翻炒均匀。
- 将炒好的肉末均匀地铺在豆腐上。
- 上锅蒸,大火蒸约10分钟。
- 蒸好后,撒上青蒜段，淋上香油即可。
🌟 【小贴士】
- 豆腐在蒸制过程中不要翻动,以免破碎。
- 肉末炒至变色即可,不宜炒得太老，以免影响口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲 肉末蒸豆腐是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！祝大家做菜愉快！🎊
