🍽️ 豌豆蒸着吃,美味又健康,做法简单易学!
豌豆,这种小小的绿色蔬菜,不仅口感清脆,而且营养丰富,富含蛋白质、维生素和矿物质,你知道吗?豌豆不仅可以炒着吃,还可以蒸着吃哦!🌱 下面就让我来教你如何蒸出美味的豌豆,让你在家也能享受到这道健康美味的佳肴!
🌟 蒸豌豆所需材料:
- 新鲜豌豆 200克
- 盐 适量
- 食用油 少许
🌟 蒸豌豆步骤:
- 将新鲜豌豆清洗干净,去除豆荚上的杂质和坏豆。🍃
- 将清洗干净的豌豆放入大碗中,加入适量的盐,搅拌均匀,让豌豆均匀地裹上一层薄盐。🧂
- 准备一个蒸锅,将水烧开,在水开后,将豌豆放入蒸笼中,注意不要放得太满,以免影响蒸汽的流通。🍲
- 盖上锅盖,大火蒸约5-8分钟,具体时间根据豌豆的大小和数量调整,豌豆蒸熟后,豆荚会变得软糯,颜色也会更加鲜亮。🕒
- 蒸熟后,取出豌豆,沥干水分,在豌豆上轻轻淋上少许食用油,这样可以使豌豆更加鲜嫩,同时也能锁住豌豆的营养。🍽️
- 将蒸好的豌豆装盘,即可享用,你可以根据个人口味,加入蒜末、辣椒等调料,增加风味。🌶️
🌟 小贴士:
- 豌豆不宜蒸制时间过长,以免营养流失和口感变差。
- 选择新鲜豌豆,豆荚饱满、颜色鲜绿者为佳。
- 蒸制过程中,注意火候,避免水煮豌豆。
蒸豌豆不仅简单易学,而且是一道健康美味的家常菜,快快动手尝试吧,让这道美味的豌豆为你的餐桌增添一抹清新!🎉



