🥯 蒸花式多层馒头的做法,让你的早餐更有仪式感!
🍞 亲爱的朋友们,大家好!今天要和大家分享一款既美观又美味的蒸花式多层馒头做法,这款馒头不仅层次分明,而且造型独特,绝对能让你的早餐变得更加有仪式感!🎉
🌟 【准备材料】
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 干酵母 5克
- 糖 30克
- 食用油 1大勺
- 花生碎、芝麻、红豆沙等装饰食材
🌟 【制作步骤】1️⃣ 将面粉、糖、干酵母混合均匀,加入温水,揉成光滑的面团。2️⃣ 面团盖上湿布或保鲜膜,放置温暖处发酵至体积膨胀至2倍大,大约需要1-2小时。3️⃣ 发酵好的面团取出,轻轻按压排气,揉搓至表面光滑。4️⃣ 将面团分割成若干个小剂子,每个剂子擀成圆饼状。5️⃣ 取一个圆饼,用筷子在中间扎一个小孔,形成多层的效果。6️⃣ 在每个小孔中填充适量的红豆沙或其他喜欢的馅料。7️⃣ 将填充好馅料的馒头依次叠放,最上面一层可以撒上花生碎、芝麻等装饰食材。8️⃣ 准备好蒸锅,水开后将馒头放入,大火蒸15-20分钟,直到馒头熟透。9️⃣ 蒸好的馒头取出,稍微放凉后即可食用。
🌟 【小贴士】
- 发酵时间根据温度和湿度不同会有所差异,请根据实际情况调整。
- 馒头蒸制过程中,注意火候,避免过度蒸煮导致馒头塌陷。
- 馅料可以根据个人喜好选择,红豆沙、豆沙、肉松等都是不错的选择。
🍴 这样一款花式多层馒头就完成了,是不是很简单呢?快动手试试吧!相信你的家人和朋友一定会爱上这款美味的馒头!👩🍳👨🍳
祝大家制作愉快,享受美食时光!🍴🥳

