🍳 配方奶蒸水蛋:简单又美味的家常菜🥚
配方奶蒸水蛋,一道简单易做又营养丰富的家常菜,非常适合忙碌的上班族或者追求健康饮食的家庭,下面,就让我来为大家揭秘如何蒸出一道美味的水蛋,让你的味蕾也跟着起舞吧!🕺
🌟准备材料:
- 配方奶:200ml
- 鸡蛋:2个
- 盐:适量
- 白胡椒粉:少许
🌟制作步骤:
将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和白胡椒粉,用筷子搅拌均匀,让蛋液充分融合。🥚
将配方奶倒入蛋液中,继续搅拌均匀,这里要注意的是,配方奶和蛋液的量要大致相等,这样才能保证蒸出的水蛋既嫩滑又饱满。🥛
将搅拌均匀的蛋液倒入事先准备好的碗中,轻轻晃动几下,让气泡排出,这样蒸出来的水蛋表面会更加光滑。🌊
预热蒸锅,水开后将装有蛋液的碗放入锅中,用中小火蒸约10分钟左右,蒸的时间不宜过长,以免水蛋过于老硬。🔥
蒸好的水蛋,用小刀轻轻在碗边缘划一圈,然后将碗倒扣在盘子上,让水蛋轻松脱碗。🍽️
🌟小贴士:
- 蒸水蛋时,水开后再将蛋液放入锅中,可以防止水蒸气将蛋液冲散。
- 蛋液和配方奶的比例要适中,过多或过少都会影响水蛋的口感。
- 蒸水蛋时,不要打开锅盖,以免水蒸气散失,影响蒸制效果。
🍴美味分享:
蒸好的配方奶水蛋,嫩滑可口,富含蛋白质和钙质,非常适合小朋友和老年人食用,搭配一些清淡的蔬菜或者瘦肉,就能变成一道营养均衡的美食,快快动手试试吧,让你的餐桌也多一份美味与温馨!🥰
配方奶蒸水蛋,简单易学,美味可口,赶快动手试试吧!相信你一定会做出一道色香味俱全的水蛋,让家人朋友都赞不绝口!🎉



