怎样蒸鸡蛋精肉好吃🍳
蒸鸡蛋精肉是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作过程简单快捷，下面，就让我来为大家详细介绍一下怎样蒸鸡蛋精肉好吃吧！🌟
准备食材：鸡蛋2个、精瘦肉50克、葱花适量、生抽、料酒、盐、食用油适量。
将精瘦肉切成薄片，加入生抽、料酒、盐、食用油，腌制10分钟,使其入味。
鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子打散,搅拌均匀。
在蒸锅中加入适量的水，水开后将腌制好的肉片铺在蒸盘上,再倒入调好的鸡蛋液。
将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约5分钟，待鸡蛋凝固后,撒上葱花。
再次开大火，蒸约2分钟,使葱花出香味。
取出蒸好的鸡蛋精肉,稍微晾凉后即可食用。
注意事项：
调味料可以根据个人口味适量增减。
肉片腌制时间不宜过长,以免影响口感。
蒸鸡蛋时，火候不宜过大,以免鸡蛋过于干硬。
蒸制过程中，注意观察鸡蛋液的变化,避免蒸制时间过长。
鸡蛋和肉片的比例可以根据个人喜好调整。
这样蒸出来的鸡蛋精肉，色泽鲜亮，口感嫩滑，营养丰富，赶快动手试试吧！👩🍳🍳
【小贴士】
- 可以在鸡蛋液中加入少许牛奶,使蒸出的鸡蛋更加嫩滑。
- 肉片可以用牛肉、鸡肉等替换,丰富口感。
- 在蒸制过程中，可以加入一些蔬菜，如西兰花、胡萝卜等，增加营养。🥦🥕
蒸鸡蛋精肉是一道简单又美味的家常菜，学会了这道菜，你也能成为厨房小能手！快去试试吧！🎉🎉
