🐟 蒸燕鱼减脂做法窍门 🥘
随着生活水平的提高，人们对健康饮食越来越重视，燕鱼作为一种低脂肪、高蛋白的食材，成为了许多减肥人士的首选，就为大家分享一道简单美味的蒸燕鱼减脂做法，让你轻松享受美食，同时达到减脂的目的。🌟
🌿 准备食材：
- 燕鱼1条（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 蒸鱼豉油适量
- 香菜适量
- 盐适量
- 料酒适量
🌿 减脂做法：
将燕鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，在鱼身上划几刀,便于入味。
在鱼身上撒上适量的盐和料酒,腌制10分钟。
在蒸盘上铺上姜片和葱段,将腌制好的燕鱼放在上面。
将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟,具体时间根据鱼的大小和厚度调整。
蒸好后，将蒸鱼豉油均匀地倒在鱼身上,撒上香菜。
再次将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸1-2分钟,让豉油和香菜的味道更好地渗透到鱼中。
关火，将蒸好的燕鱼取出,即可享用。
🌿 窍门：
腌制鱼时，盐和料酒的比例为1:1,这样可以更好地去除鱼的腥味。
蒸鱼时，火候要大，时间不宜过长,以免鱼肉变老。
蒸鱼豉油的选择很重要，最好选择低盐、低糖的蒸鱼豉油,这样更符合减脂的要求。
蒸鱼时，可以在鱼身上放一些香菜，增加风味,同时也有助于去除腥味。
蒸鱼时，可以在蒸盘上垫上一层锡纸,方便取出。
通过以上方法，你可以在享受美食的同时，轻松达到减脂的目的，快来试试这道美味的蒸燕鱼吧！🍽️🥘🌟
