橙子里蒸丸子,光是想想就觉得新奇又美味😋,这道菜不仅颜值超高,吃起来更是口感丰富,令人回味无穷。
准备好食材:肥瘦相间的猪肉适量、一个新鲜橙子、葱姜蒜少许、盐、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉等调料,将猪肉剁成细腻的肉馅,放入碗中,加入葱姜蒜末、适量盐、生抽、料酒、一勺淀粉和少许胡椒粉,顺着一个方向搅拌均匀,让肉馅上劲。
把橙子洗净,从顶部三分之一处切开,用勺子小心地挖出橙子果肉,留下橙子壳作为容器,将挖出的橙子果肉稍微切碎,放入肉馅中搅拌均匀。
把调好的肉馅搓成一个个大小适中的丸子,放入橙子壳中,把橙子壳放入蒸锅中,大火蒸15 - 20分钟左右,直到丸子熟透。
蒸好后,揭开锅盖,一股浓郁的橙子清香和肉香扑鼻而来😍,橙子里蒸丸子就大功告成啦!鲜嫩多汁的丸子吸收了橙子的香甜,一口咬下去,既有猪肉的醇厚,又有橙子的清新,口感层次分明,好吃到停不下来🤩!快来试试这道独特的美食吧!