豉油蒸内脂豆腐是一道简单又美味的家常菜,其独特的口感和豉油香味深受人们喜爱，下面就来分享一下豉油蒸内脂豆腐的做法，让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴🍲！
🔍【所需材料】
- 内脂豆腐1盒
- 蒸鱼豉油适量
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 食用油适量
🌟【制作步骤】
- 将内脂豆腐从盒中取出,轻轻放入盘中，让其自然流出多余的水分，然后放入蒸锅中，用中火蒸约5分钟。
- 蒸豆腐的同时,可以准备调味料，将适量的蒸鱼豉油倒入碗中，加入适量的葱花和蒜末，搅拌均匀。
- 豆腐蒸好后,取出放在另一个盘中，将调好的豉油料均匀地淋在豆腐上。
- 热锅凉油,油热后关火，将热油浇在豆腐上的豉油料上，这样可以激发出更多的香味。
- 将蒸好的豆腐重新放入蒸锅中,继续蒸约2分钟，让豉油的味道更加深入豆腐内部。
🍽️【小贴士】
- 豆腐在蒸的过程中,不要频繁地打开盖子，以免豆腐表面变得不平整。
- 豉油蒸豆腐时,可以适当增加一些其他配料，如虾仁、香菇等，使口感更加丰富。
- 蒸豆腐时,最好使用深盘，这样可以使豆腐更好地吸收豉油的味道。
通过以上简单的步骤,一道色香味俱全的豉油蒸内脂豆腐就完成了！快来试试吧，保证让你食欲大开，回味无穷🤤！
