🌞 早上好，亲爱的读者们！今天要给大家分享一款美味的蒸牛奶面包早餐做法，让你的一天从美味开始！🥐
🍞 【材料】
- 高筋面粉 200g
- 牛奶 100ml
- 鸡蛋 1个
- 糖 30g
- 干酵母 3g
- 黄油 20g
- 盐 1g
🌟 【步骤】
- 将牛奶加热至手温，加入干酵母，搅拌均匀,静置10分钟。
- 将鸡蛋打散，加入面粉、糖、盐,混合均匀。
- 将酵母水倒入面粉中,揉成光滑的面团。
- 加入黄油，继续揉至面团表面光滑，盖上湿布,发酵至两倍大。
- 将发酵好的面团取出，揉搓排气,分割成均匀的小面团。
- 将小面团揉成圆形，放入蒸锅中，盖上锅盖,二次发酵20分钟。
- 开大火，将水烧开后转小火,蒸15分钟。
- 关火后，不要立即开盖，焖3分钟,让面包更加松软。
🍵 【小贴士】
- 发酵时间受温度影响,根据实际情况调整。
- 蒸牛奶面包的口感松软，适合搭配牛奶、果酱或蜂蜜食用。
- 为了让面包更加美味，可以加入自己喜欢的果干、坚果等食材。
🥳 快来试试这款蒸牛奶面包吧！相信它会为你的早餐增添一份甜蜜与满足！🎉
祝大家早餐愉快！🌈
