🍲 蒸排骨南瓜籽,美味又营养的佳肴!
排骨和南瓜,这两种食材看似平常,却能在烹饪中碰撞出不一样的火花,就让我来为大家分享一道简单又美味的蒸排骨南瓜籽的做法,让你在家也能享受到美食的乐趣!🎉
我们需要准备以下食材:
- 排骨:500克
- 南瓜:1个
- 葱:适量
- 姜:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 南瓜籽:适量
让我们开始制作这道美味的蒸排骨南瓜籽吧!👩🍳
排骨洗净,切成小块,放入沸水中焯水去腥,捞出备用。
南瓜洗净,切成小块;葱、姜切成末。
将焯好水的排骨放入碗中,加入料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
将腌制好的排骨放入蒸盘中,上面撒上葱姜末。
南瓜籽洗净,沥干水分,放入蒸盘中。
将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
待排骨熟透,南瓜籽也蒸熟后,即可出锅。
将蒸好的排骨和南瓜籽装盘,即可享用。
🌟小贴士:
- 蒸排骨时,可以加入一些姜片和葱段,去腥增香。
- 调味料可以根据个人口味适量添加。
- 蒸制时间根据排骨的大小和火力调整。
这道蒸排骨南瓜籽,色泽诱人,口感鲜美,营养丰富,南瓜籽富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分,具有降血压、降血脂、抗氧化等功效,而排骨则含有丰富的蛋白质和微量元素,有助于补充体力、增强免疫力。🍲
快来试试这道美味的蒸排骨南瓜籽吧!相信你一定会爱上它的!🎊


