山药蒸米饭,不仅美味营养，而且做法简单，是家庭餐桌上的一道亮丽风景。🍲🥘 下面就为大家详细介绍一下山药蒸米饭的做法，让你的米饭更加美味可口！
🌱【准备食材】
- 山药一根
- 大米适量
- 清水适量
- 盐适量
- 葱花适量（可选）
🌱【步骤一：山药处理】
- 将山药去皮,切成小段或薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。
- 将浸泡的山药捞出,沥干水分。
🌱【步骤二：大米处理】
- 将大米洗净,用清水浸泡30分钟，使米饭更加松软。
- 将浸泡好的大米沥干水分。
🌱【步骤三：混合食材】
- 将山药片均匀地铺在蒸锅的底部。
- 将沥干水分的大米均匀地撒在山药片上。
🌱【步骤四：调味】
- 在米饭上撒上适量的盐,可以根据个人口味调整。
- 如果喜欢,可以撒上一些葱花增加风味。
🌱【步骤五：蒸煮】
- 将蒸锅置于火上,大火烧开后转小火，保持蒸煮状态。
- 大约蒸煮20-25分钟，具体时间根据山药和米饭的多少调整。
🌱【步骤六：出锅】
- 蒸至米饭熟透,山药软糯，即可出锅。
- 用铲子轻轻翻动,让山药和米饭充分混合。
🍲【小贴士】
- 山药的选择要新鲜,这样蒸出来的米饭才会更加美味。
- 蒸米饭时,山药片和米饭要铺得均匀，以免蒸煮不均。
- 蒸煮时间根据实际情况调整,避免米饭过于干硬或山药过于烂糊。
山药蒸米饭,既营养又美味，是家庭餐桌上的一道佳肴，快来试试吧，相信你一定会爱上这道简单又美味的山药蒸米饭！🥳🍚
