🍽️薄荷蒸鸽子的做法大全🐦
薄荷蒸鸽子,一道色香味俱佳的传统美食，不仅营养丰富，而且口感独特，下面，就让我为大家揭晓薄荷蒸鸽子的做法大全，让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！
🔥【准备材料】
- 鸽子1只（约500克）
- 薄荷适量
- 姜片几片
- 葱段适量
- 蒜瓣几瓣
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
- 清水适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 鸽子处理：将鸽子宰杀后，去毛、去内脏，清洗干净，沥干水分。2️⃣ 腌制：将鸽子放入碗中，加入姜片、葱段、蒜瓣、盐、酱油、料酒、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟。3️⃣ 薄荷处理：将薄荷洗净，沥干水分，切成细末。4️⃣ 蒸制：将腌制好的鸽子放入蒸锅中，加入适量的清水，放入薄荷末，大火蒸制15分钟。5️⃣ 出锅：蒸好后，取出鸽子，撒上剩余的薄荷末，即可享用。
🌿【小贴士】
- 蒸鸽子时,火候不宜太大，以免鸽子肉质变硬。
- 薄荷的用量可以根据个人口味调整,喜欢薄荷味重的可以多放一些。
- 蒸制过程中,可以适当调整鸽子的位置，确保鸽子受热均匀。
🍽️【薄荷蒸鸽子的变体】
- 薄荷蒸鸽蛋：将鸽蛋煮熟后，去壳，按照上述步骤进行蒸制。
- 薄荷蒸鸽子汤：将鸽子与薄荷、姜片、葱段等材料一起放入炖锅中，加入清水，小火慢炖，直至鸽子熟透。
薄荷蒸鸽子,不仅是一道美味的佳肴，更是家人团聚、朋友相聚时的美好时光，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道薄荷蒸鸽子的！🥰
