🍚 蒸自发米糕家常做法，轻松享受传统美味 🍚
米糕,作为我国传统的美食之一，不仅口感软糯，而且寓意美好，常常出现在各种节日和庆典中，就让我来为大家分享一道家常蒸自发米糕的做法，让你轻松在家享受这份传统美味！🥰
🌟 材料：
- 糯米粉 200克
- 江米 100克
- 红糖 50克
- 清水 适量
- 红豆沙馅 适量（可选）
🌟 工具：
- 蒸锅
- 模具（如圆形、方形等）
🌟 步骤：
准备原料：将糯米粉和江米混合均匀，倒入适量清水，边倒边搅拌，直至形成浓稠的面糊，红糖加入适量热水溶解，备用。
揉面：将面糊倒入一个大碗中，加入红糖水，揉至面团光滑有弹性，如果面团太干，可以适量加入清水；如果太湿，可以适量加入糯米粉。
馅料准备：如果喜欢红豆沙馅，可以提前准备好，将红豆沙馅分成小份，备用。
模具准备：将模具内涂上一层薄薄的油，以便脱模。
包馅：将揉好的面团分成小剂子，每个剂子包入适量的红豆沙馅。
塑形：将包好馅的面团放入模具中，轻轻压平，使其成型。
蒸制：将模具放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，至米糕熟透。
脱模：待米糕冷却后，轻轻脱模，即可享用。
🌟 小贴士：
- 糯米粉和江米的比例可以根据个人口味调整,喜欢软糯的可以多加江米。
- 蒸制时间根据米糕的大小和厚度调整,以熟透为准。
- 为了让米糕更加香甜,可以适量增加红糖的用量。
🍚 一份香软可口的蒸自发米糕就完成了！不仅适合作为早餐，也可以作为下午茶的美味点心，快来试试吧，和家人一起分享这份传统美食的快乐吧！🥳🎉
