蒜蓉蒸牡蛎,一道鲜美无比的海鲜佳肴，简单易做，美味可口，下面，就让我为大家详细介绍一下蒜蓉蒸牡蛎的简单做法，让你轻松在家享受海鲜大餐！
🌟【食材准备】
- 牡蛎 500克
- 大蒜 3瓣
- 香菜 少许
- 食用油 适量
- 盐 少许
- 酱油 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 牡蛎洗净，用刷子刷去外壳上的杂质，然后用淡盐水浸泡10分钟，去除牡蛎中的沙粒。2️⃣ 大蒜去皮，切成蒜末备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末，小火煸炒至蒜末呈金黄色，出香味。4️⃣ 将煸炒至金黄的蒜末取出，放入碗中，加入适量的盐和酱油，搅拌均匀，制成蒜蓉酱。5️⃣ 将处理好的牡蛎摆放在蒸盘上，均匀地涂抹上一层蒜蓉酱。6️⃣ 开大火，将蒸盘放入蒸锅中，蒸约5-8分钟，直至牡蛎开口。7️⃣ 蒸好的牡蛎撒上少许香菜，即可出锅。
🌟【小贴士】
- 蒸牡蛎时,火候不宜太大，以免蒸煮时间过长，导致牡蛎肉质变老。
- 蒜蓉酱可以根据个人口味调整盐和酱油的用量。
- 牡蛎新鲜度很重要,选择新鲜的牡蛎可以保证口感和营养价值。
🍽️【成品展示】蒜蓉蒸牡蛎色泽诱人，口感鲜美，蒜香浓郁，是一道简单又美味的海鲜佳肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥰🍤🌶️
