家常蒸豆腐,一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作过程简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的家庭，下面，就让我来为大家详细讲解一下家常蒸豆腐的正确做法吧！🍲
🌟【食材准备】
- 老豆腐1块
- 青红椒各1个
- 葱花适量
- 酱油、香油、盐、鸡精（或味精）适量
🌟【制作步骤】
- 豆腐切块：将老豆腐切成约1厘米厚的片，放入盘中备用。🍃
- 青红椒切丝：将青红椒洗净，切成细丝，备用。🥕
- 摆盘：将切好的豆腐片摆放在盘子里，然后在豆腐片上均匀地撒上青红椒丝。🍅
- 调味：在豆腐和青红椒上撒上适量的盐、鸡精（或味精），再淋上少许酱油。🥄
- 蒸制：将摆好盘的豆腐放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🔥
- 出锅：蒸好的豆腐取出，撒上葱花，再淋上少许香油即可。🌿
🌟【小贴士】
- 豆腐不宜蒸制时间过长,以免豆腐过于软烂，影响口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸豆腐时,火候不宜过大，以免豆腐表面烧焦。
家常蒸豆腐,简单几步就能完成，既保留了豆腐的原汁原味，又增添了青红椒的清香，是一道色香味俱全的家常菜，快快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常蒸豆腐！🎉
