🍳香茹蒸鸡肉做法大全集🍗
鸡肉,肉质细嫩，营养丰富，是家常菜中的常客，而香茹，又名香菇，香气浓郁，口感鲜美，与鸡肉搭配更是绝配，就为大家带来香茹蒸鸡肉的做法大全集，让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🌟【材料准备】
- 鸡肉：500克
- 香菇：10朵
- 姜片：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 鸡肉洗净，切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。2️⃣ 香菇泡发，去蒂，切成薄片。3️⃣ 将腌制好的鸡肉片平铺在盘中，撒上姜片和香菇片。4️⃣ 锅中加水烧开，将装有鸡肉和香菇的盘子放入蒸锅中，大火蒸15分钟。5️⃣ 蒸好后，撒上葱花，淋上少许食用油，增加香气。6️⃣ 加入适量的盐和鸡精调味即可。
🌟【小贴士】
- 鸡肉切片时,可以适当加入一点淀粉，使肉片更加嫩滑。
- 香菇提前泡发,可以去除杂质，保证口感。
- 蒸制时间根据鸡肉的厚度和火力调整,确保鸡肉熟透。
🌟【变花样】
- 加入其他蔬菜,如胡萝卜、青菜等，丰富口感。
- 用酱油、蚝油等调味品，制作成红烧香茹蒸鸡肉。
- 加入辣椒、花椒等调料，制作成麻辣香茹蒸鸡肉。
香茹蒸鸡肉,简单易做，营养丰富，是一道家常美味，赶快动手试试吧！🎉🍳🍗
