🍃小米面蒸豌豆苗——美味又营养的蒸菜🍃
在忙碌的生活中，我们总是渴望一顿简单又美味的饭菜，就为大家分享一道简单易做、营养丰富的蒸菜——小米面蒸豌豆苗。😊
🌱【食材准备】
- 小米面 100克
- 豌豆苗 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌱【制作步骤】
- 将小米面放入碗中，加入适量的温水，揉成面团，然后搓成长条，切成小段备用。🍚
- 豌豆苗洗净，摘去老叶，沥干水分。🌱
- 锅中烧开水，将小米面段放入水中煮熟，捞出后放入碗中，加入适量的盐和鸡精调味。🍲
- 将煮熟的小米面段摆放在蒸盘上，然后将豌豆苗均匀地铺在小米面上。🍃
- 锅中烧开水，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸5分钟左右，直到豌豆苗熟透。🍳
- 关火后，取出蒸盘，淋上适量的食用油，拌匀即可食用。🥄
🌱【小贴士】
- 小米面煮的时间不宜过长,以免口感变差。
- 豌豆苗的口感鲜美，蒸煮时间不宜过长,以免失去营养。
- 在蒸煮过程中，可以适量加入一些调料，如酱油、醋等,以增加口感。
🌱【营养价值】小米面富含B族维生素、膳食纤维等营养成分，具有养胃、助消化、降低血脂等功效，豌豆苗含有丰富的维生素C、钙、铁等矿物质，具有清热解毒、降血压、降血糖等作用，两者搭配，既美味又营养,是一道不可多得的家常菜。
🌱【小米面蒸豌豆苗是一道简单易做、营养丰富的蒸菜，适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群，快来试试这道美味的蒸菜吧！🎉
