🐟放水蒸鲫鱼家常做法,鲜美可口的家常菜！
鲫鱼，作为我国传统的淡水鱼类，肉质鲜美，营养丰富，深受广大食客的喜爱，就为大家分享一道简单易学的家常菜——放水蒸鲫鱼的做法，让我们一起感受这道菜带来的美味吧！🍲
🌟食材准备：
- 鲫鱼1条（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 蒜瓣适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 食用油适量
- 豆豉适量
- 香菜适量（可选）
🌟做法步骤：
鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，在鱼身上划几刀,便于入味。
在鱼身上均匀涂抹一层盐,腌制10分钟。
锅中放入适量的水，加入姜片、葱段、蒜瓣,大火烧开。
将腌制好的鲫鱼放入锅中，加入料酒，大火蒸8-10分钟。
蒸鱼的同时，热锅凉油，放入豆豉,小火炒出香味。
将炒好的豆豉均匀撒在蒸好的鲫鱼上。
撒上香菜（可选）,即可出锅。
🌟小贴士：
蒸鱼时，水开后放入鱼，蒸的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
豆豉的量可以根据个人口味适量增减。
蒸鱼时，注意火候,避免鱼皮烧焦。
🌟成品展示：
一道鲜美的放水蒸鲫鱼就完成了！🎉鱼肉细嫩，汤汁浓郁，让人回味无穷，快快动手，为家人和朋友准备这道美味佳肴吧！👩🍳👨🍳
通过以上步骤，相信大家已经学会了放水蒸鲫鱼的家常做法，这道菜简单易学，营养丰富，是家常菜中的佳品，赶快动手尝试一下吧！🎉🎉🎉
