🐟 整条黑鱼怎么蒸的好吃 🍲
黑鱼,又称乌鳢,肉质鲜美,营养丰富,是很多人餐桌上的美味佳肴,就为大家分享如何将整条黑鱼蒸得美味可口,让家人和朋友都赞不绝口!
🌟 准备食材:
- 整条黑鱼一条(约500克)
- 姜几片
- 葱一根
- 盐适量
- 酱油适量
- 蒜末适量
- 花椒粉适量
- 香菜适量(可根据个人口味添加)
🌟 蒸鱼步骤:
将黑鱼去鳞、去内脏、去鳃,清洗干净,沥干水分,在鱼身上划几刀,便于入味。
在鱼身上均匀涂抹适量的盐,腌制10分钟。
将姜片、葱段放入鱼肚内,撒上蒜末和花椒粉。
在蒸盘上铺上一层葱段,将腌制好的黑鱼放在葱段上,鱼肚朝上。
锅中加水烧开,将鱼放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
蒸好后,取出鱼,倒掉蒸鱼盘中的水分。
将适量的酱油均匀地淋在鱼身上,撒上香菜。
再次将鱼放入蒸锅中,大火蒸3分钟即可。
🌟 小贴士:
蒸鱼时,鱼肚朝上,可以使鱼肉更加鲜嫩。
调味料可以根据个人口味适量添加,喜欢辣的可以加入辣椒。
蒸鱼时,注意火候,不宜蒸太久,以免鱼肉变老。
蒸鱼时,锅中的水不宜过多,以免影响鱼的味道。
🍲 美味的整条黑鱼就蒸好了!鲜嫩可口,鱼肉与调料完美融合,让人回味无穷,快动手试试吧,相信你的家人和朋友一定会喜欢的!🎉🎉🎉



