🍤🍄🍳 虾和香菇鸡蛋蒸着吃，美味又营养！
在美食的世界里,各种食材的搭配组合让人眼花缭乱，我要为大家介绍一道简单又美味的家常菜——虾和香菇鸡蛋蒸着吃。🥳
🌟 食材准备：
- 大虾若干
- 香菇适量
- 鸡蛋2个
- 盐、生抽、料酒、葱、姜片等调料
🌟 制作步骤：
- 香菇提前泡发,洗净后切成薄片；大虾去壳去肠线，洗净备用。
- 鸡蛋打散,加盐、生抽、料酒等调料搅拌均匀。
- 将香菇片铺在盘底,再将大虾放在香菇片上。
- 将调好的鸡蛋液均匀地倒在虾和香菇上,撒上葱花和姜片。
- 将盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟，直至鸡蛋凝固即可。
🌟 美味呈现：蒸好的虾和香菇鸡蛋，色泽鲜艳，香气扑鼻。🌈 虾肉鲜嫩，香菇吸收了鸡蛋的精华，口感更加鲜美。🍤🍄 鸡蛋的嫩滑与虾肉的鲜美相得益彰，让人回味无穷。
🌟 营养价值：这道菜不仅美味，而且营养丰富，大虾富含蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等矿物质，具有滋补身体、增强免疫力的作用，香菇具有降低血压、降血脂、提高免疫力等功效，鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质，是人体必需的营养素。
🌟 小贴士：
- 虾和香菇不要蒸太久,以免口感变差。
- 鸡蛋液不要加太多,以免蒸出来的菜过于油腻。
🍳 虾和香菇鸡蛋蒸着吃，简单易学，营养丰富，快快动手尝试一下吧！🎉🎉🎉 相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🌟🌟🌟
