牛肉榨菜蒸米粉——家常美味,简单易做🍲
米粉作为我国南方地区的一种传统主食，口感细腻，易于消化，深受人们喜爱，就为大家分享一道美味的牛肉榨菜蒸米粉——牛肉榨菜蒸米粉，做法简单，营养丰富，快来看看吧！👩🍳
【食材准备】
- 米粉 200克
- 牛肉 150克
- 榨菜 50克
- 香葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 酱油 适量
- 花椒粉 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
【制作步骤】
- 将米粉提前用清水浸泡至软，捞出沥干水分备用。🍜
- 牛肉洗净切成薄片，用酱油、花椒粉、少许盐腌制10分钟。🥩
- 榨菜切成细丝，香葱切成葱花，姜蒜切成末备用。🧄
- 将腌制好的牛肉片铺在米粉上，再撒上榨菜丝、葱花、姜末、蒜末。🌿
- 在蒸锅中加入适量水，水开后将米粉放入蒸锅中，大火蒸15分钟。🍲
- 蒸至米粉熟透，撒上少许盐调味，淋上适量食用油，搅拌均匀即可。🥢
【小贴士】
- 蒸米粉时，可以先将米粉提前浸泡,这样蒸出来的米粉更加柔软。
- 牛肉腌制时,可以加入一些料酒去腥增香。
- 蒸米粉时，注意火候,以免米粉烧焦。
牛肉榨菜蒸米粉是一道简单易做的家常菜，营养丰富，口感鲜美，喜欢的朋友不妨试着做一下，为家人带来美味佳肴！🎉
【牛肉榨菜蒸米粉，色香味俱佳，营养丰富，只需简单几步，就能轻松制作出美味的家常菜，赶快动手试试吧！🌟
