🍗 蒸鸡腿配菜做法窍门，美味又健康！
鸡腿,作为一道家常菜，不仅肉质鲜嫩，而且营养丰富，就为大家分享一道简单又美味的蒸鸡腿配菜做法，让你在家也能轻松享受到餐厅级别的美味！👩🍳
🍗【材料准备】
- 鸡腿 2个
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 葱 1根
- 酱油 2大勺
- 料酒 1大勺
- 白糖 1小勺
- 花椒粉 1/2小勺
- 食用油 1大勺
🍲【制作步骤】1️⃣ 鸡腿洗净，用刀背轻轻拍松，这样更容易入味。2️⃣ 生姜、大蒜切片，葱切段备用。3️⃣ 将鸡腿放入碗中，加入姜片、蒜片、葱段，再加入酱油、料酒、白糖、花椒粉和食用油，搅拌均匀，腌制30分钟。4️⃣ 腌制好的鸡腿放入蒸锅中，大火蒸15分钟。5️⃣ 蒸好的鸡腿取出，撒上葱花，即可上桌享用。
🌿【配菜窍门】1️⃣ 腌制鸡腿时，加入一些白糖可以提鲜，让鸡腿更加美味。2️⃣ 腌制时间不宜过长，以免鸡腿过于入味而失去鲜嫩口感。3️⃣ 蒸鸡腿时，火候要掌握好，以免鸡腿过于干硬。4️⃣ 为了增加营养和口感，可以搭配一些清爽的蔬菜，如西兰花、胡萝卜等。
🍽️【美味提示】
- 蒸鸡腿时,可以提前将配菜准备好，这样既能节省时间，又能保证菜肴的口感。
- 为了避免鸡腿在蒸制过程中水分流失过多,可以在鸡腿上覆盖一层保鲜膜，这样既能保持水分，又能防止蒸汽直接接触鸡腿表面，导致外焦里生。
就动手试试这道蒸鸡腿配菜吧！相信你一定能做出一道色香味俱全的美味佳肴！🥳
🎉【蒸鸡腿配菜做法简单易学，只要掌握好几个小窍门，就能轻松做出美味的鸡腿，快来试试吧，让你的家人和朋友都大饱口福！🍽️🍗🌿
