🍆🥬 蒸茄加子的家常做法,简单美味又营养！
茄子加子，是一道家常菜中的经典之作，不仅味道鲜美，而且营养丰富，就让我来为大家分享一道简单易学的蒸茄加子的家常做法,让你轻松在家享受美食的乐趣！
🌿 准备材料：
- 茄子 2个
- 豆角 适量
- 青红椒 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
🌟 蒸茄加子做法：
1️⃣ 将茄子洗净切成条状，豆角去筋切成段，青红椒切成片，将切好的茄子条放入盐水中浸泡10分钟,这样可以使茄子更加鲜嫩。
2️⃣ 取一个蒸盘，将浸泡好的茄子条和切好的豆角、青红椒放入盘中,摆成自己喜欢的形状。
3️⃣ 在锅中加入适量的水，放入蒸架，将茄子加子放在蒸架上,大火蒸约10分钟。
4️⃣ 蒸至茄子加子熟透,取出后撒上蒜末和葱花。
5️⃣ 另起锅，加入适量的酱油和少量水，煮沸后淋在茄子加子上,即可享用。
🌟 小贴士：
- 茄子在蒸之前可以先用盐水浸泡，这样可以使茄子更加鲜嫩,口感更佳。
- 豆角不宜蒸的时间过长,以免变软影响口感。
- 蒸茄加子时,可以根据个人口味适量调整酱油的用量。
🍽️ 这样一道简单美味的蒸茄加子就做好了，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道非常适合家常的菜肴，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍽️
