🌸花蛤蒸鸡蛋羹的做法🍳，美味营养两不误！
🍳花蛤蒸鸡蛋羹是一道简单易做、营养丰富的家常菜，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌟【食材准备】
- 花蛤：适量
- 鸡蛋：3个
- 盐：适量
- 香葱：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】
- 将花蛤清洗干净,放入盐水中浸泡片刻，使其吐净泥沙，将花蛤捞出，沥干水分备用。🌊
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，用筷子搅拌均匀。🥚
- 在蒸锅中加入适量的水,将鸡蛋液倒入碗中，用筷子轻轻搅拌，使蛋液更加均匀。🍳
- 将处理好的花蛤均匀地摆放在鸡蛋液的表面。🌟
- 在锅中加入适量的食用油,将香葱切成葱花备用。🌿
- 待水开后,将装有鸡蛋液和花蛤的碗放入蒸锅中，用中火蒸约10分钟。🔥
- 蒸至鸡蛋羹表面呈嫩黄色,花蛤开口即可。🌈
- 将葱花撒在蒸好的鸡蛋羹上,再蒸1分钟即可。🌱
🌟【小贴士】
- 花蛤在蒸制过程中会自动开口,如果花蛤没有开口，说明花蛤不新鲜，请勿食用。
- 蒸鸡蛋羹时,火候不宜过大，以免鸡蛋羹变得过硬。
- 花蛤蒸鸡蛋羹的口感鲜美,营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。
🌟【花蛤蒸鸡蛋羹是一道简单易学、美味营养的家常菜，通过以上步骤，相信大家都能轻松制作出美味的花蛤蒸鸡蛋羹，快来试试吧！🎉祝大家做菜愉快，美食享用！🍽️
