在这篇文章中，我将分享如何制作美味的大蒜蒸南瓜，大蒜蒸南瓜是一道简单又健康的菜肴，适合各种场合，这道菜以南瓜和大蒜为主要食材，口感香甜，营养丰富，大蒜具有抗菌、抗氧化和降血脂的作用，而南瓜富含维生素 A、C 和膳食纤维,对眼睛和肠道健康有益。
准备工作：
- 将南瓜洗净，去皮,切成小块。
- 将大蒜切成末。
步骤：
- 在蒸锅中加入适量的水,烧开。
- 将南瓜块放入蒸锅中，蒸约 15-20 分钟,直到南瓜变软。
- 在一个碗中，将橄榄油、蒜末、盐和黑胡椒粉混合均匀。
- 将蒸好的南瓜块取出,放入一个盘子中。
- 将调好的蒜油均匀地淋在南瓜块上。
- 用叉子将南瓜块稍微压扁,让蒜油渗透进去。
- 将盘子放入微波炉中，加热 1-2 分钟,让蒜香味更浓郁。
- 取出盘子，撒上一些葱花作为装饰,即可食用。
是大蒜蒸南瓜的简单做法，你可以根据自己的口味调整蒜油的用量,希望你喜欢这道美味又健康的菜肴！