新鲜桑叶可以做蒸菜吃吗？🌿🍂
新鲜桑叶，这种在春天随处可见的绿色食材，一直以来都是养生的佳品，很多人都知道桑叶有很高的营养价值，富含蛋白质、维生素和矿物质等，新鲜桑叶可以做蒸菜吃吗？🤔
答案是：当然可以！😊
新鲜桑叶的口感清香，蒸煮后更是鲜嫩可口，下面，我就为大家介绍一种用新鲜桑叶做的蒸菜——桑叶蒸鸡。
【桑叶蒸鸡】
材料：
- 新鲜桑叶若干
- 鸡胸肉1块
- 葱、姜、蒜适量
- 盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉适量
步骤：
- 将新鲜桑叶洗净,焯水后沥干水分。
- 鸡胸肉切成薄片，用盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
- 将腌制好的鸡片铺在桑叶上，再撒上葱、姜、蒜末。
- 将桑叶包裹鸡片，放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
蒸好的桑叶鸡，清香四溢，鸡肉鲜嫩多汁，桑叶的口感更是别有一番风味。😋
新鲜桑叶还可以用来蒸鱼、蒸蛋等，都是不错的选择。🐟🍳
在蒸桑叶时,要注意以下几点：
- 桑叶焯水时，水要开后再放入桑叶,避免营养成分流失。
- 蒸制时间不宜过长，以免桑叶过于软烂,影响口感。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
新鲜桑叶做蒸菜，既美味又养生，快快动手试试吧！🎉🌿
