🎉 蒸箱红枣蒸糕的做法大全 🍮
🌟 引言 🌟红枣蒸糕,一款传统的中式甜品,以其香甜可口、营养丰富而深受人们喜爱,使用蒸箱制作红枣蒸糕,不仅方便快捷,还能保留食材的原汁原味,就为大家带来一份详细的蒸箱红枣蒸糕做法大全,让你的厨房焕发甜蜜气息!
📖 准备材料 📖
- 红枣:200克
- 中筋面粉:200克
- 糖粉:100克
- 鸡蛋:2个
- 牛奶:50毫升
- 植物油:30毫升
- 泡打粉:5克
🌈 制作步骤 🌈
1️⃣ 红枣处理:将红枣洗净,去核,备用。2️⃣ 面糊制作:将鸡蛋打入碗中,加入糖粉,用打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅。3️⃣ 添加液体:在打发好的蛋糊中,依次加入牛奶和植物油,搅拌均匀。4️⃣ 面粉混合:将中筋面粉和泡打粉混合过筛,倒入蛋糊中,轻轻翻拌均匀,直至面糊细腻无颗粒。5️⃣ 加入红枣:将红枣均匀地放入面糊中,确保每个红枣都裹上面糊。6️⃣ 蒸箱预热:将蒸箱预热至100℃,放入红枣蒸糕模具。7️⃣ 蒸制:将红枣蒸糕放入蒸箱,大火蒸约20分钟,直至熟透。8️⃣ 装盘:将蒸好的红枣蒸糕取出,稍微放凉后脱模,装盘即可。
💡 小贴士 💡
- 红枣的大小不一,可根据实际情况调整数量。
- 蛋白打发时,不宜过度打发,以免影响口感。
- 蒸箱温度和时间可根据实际情况适当调整。
🍮 美味分享 🍮蒸箱红枣蒸糕,色泽诱人,口感软糯,香甜可口,搭配一杯清茶,更是美味佳肴,快快动手尝试吧,让你的家人和朋友一同享受这份甜蜜!
🎈 🎈蒸箱红枣蒸糕,不仅是一款美味的中式甜品,更承载着家的温馨与幸福,愿这份做法大全能帮助你制作出完美的红枣蒸糕,为你的生活增添一份甜蜜与美好!🌹🎉



