扬州,这座历史悠久的江南古城，不仅有着美丽的风景，还有着丰富多样的美食，扬州好吃的小吃——蒸糕，更是让人回味无穷。🍮
扬州蒸糕,又称“扬州糕”，是一种传统的汉族糕点，它选用优质糯米粉、白糖、猪油等原料，经过精心制作而成。🍚
扬州蒸糕的特点是色泽洁白,质地柔软，口感细腻，每一块蒸糕都散发着淡淡的糯米香，让人垂涎欲滴。🍭
制作扬州蒸糕的过程非常讲究,将糯米粉和白糖按照一定比例混合，加入适量的猪油，搅拌均匀，将混合好的糯米粉倒入蒸锅中，用文火慢慢蒸煮。🌶️
在蒸煮的过程中,要时刻注意火候，以免蒸糕过于坚硬或者过于软烂，待蒸糕熟透后，取出晾凉，即可食用。🍲
扬州蒸糕不仅可以单独食用,还可以与其他食材搭配，如豆沙、芝麻、果脯等，这些丰富的口味，让人在品尝时，仿佛置身于一个美食的海洋。🍴
在扬州,有许多著名的老字号糕点店，如“刘记”、“陈记”等，它们制作的蒸糕口感地道，深受食客喜爱。🏮
每当来到扬州,品尝一块美味的蒸糕，仿佛就是一次穿越时空的旅行，它不仅让人感受到了扬州的美食文化，更让人领略到了这座古城的独特魅力。🏞️
扬州好吃的小吃——蒸糕，是一道不可错过的美食，如果你有机会来到这座美丽的江南古城，一定要品尝一下这道美味佳肴，相信它会给你留下难忘的回忆。🎉
