鲫鱼肉质鲜嫩,营养丰富，而豆豉独特的风味更是能为其增色不少，今天就来教大家用烤箱制作美味的豆豉蒸鲫鱼🐟
食材准备：鲫鱼一条、豆豉适量、葱姜蒜适量、料酒、生抽、盐、蒸鱼豉油、食用油
做法步骤：
- 将鲫鱼处理干净,在鱼身上划几刀，方便入味，用盐、料酒涂抹鱼身，腌制15分钟左右🧂
- 葱姜蒜切末,豆豉稍微切碎，把葱姜蒜末和豆豉放入碗中，加入生抽、蒸鱼豉油搅拌均匀，制成调味汁🥣
- 在烤盘上铺上锡纸,刷上一层食用油，将腌制好的鲫鱼放在烤盘上，把调好的调味汁均匀地浇在鱼身上😃
- 烤箱提前预热至200℃，将烤盘放入烤箱中层，烤15 - 20分钟，直到鱼表面金黄，熟透即可，取出后可以撒上一些葱花做装饰🤗
这样做出来的豆豉蒸鲫鱼,外皮金黄酥脆，鱼肉鲜嫩多汁，豆豉的香味完全融入到鱼肉中，每一口都让人陶醉😍 赶紧试试吧，用烤箱就能轻松做出美味佳肴！