🍖好吃的蒸排骨的做法,让你食欲大增！
亲爱的美食爱好者们，你们好！今天要给大家分享一道家常美食——蒸排骨的做法，蒸排骨不仅美味可口，而且营养丰富，做法简单易学，快来看看吧！🌟
🍖【食材准备】
- 排骨500克
- 葱一根
- 生姜一块
- 大蒜几瓣
- 豆瓣酱适量
- 生抽、老抽、料酒适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
🍖【制作步骤】
- 将排骨洗净，用开水焯水去除血水和腥味,捞出备用。
- 将焯水后的排骨放入碗中，加入适量生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精，搅拌均匀,腌制20分钟。
- 将葱、生姜、大蒜切成末,豆瓣酱切碎备用。
- 将腌制好的排骨取出，加入切好的葱姜蒜末和豆瓣酱，搅拌均匀,让排骨充分吸收调料的味道。
- 在蒸锅里加入适量的水，放入一个蒸盘,将排骨均匀地铺在蒸盘上。
- 开大火，待水烧开后，将蒸盘放入蒸锅,中火蒸约30分钟。
- 蒸至排骨熟透，出锅前撒上一些葱花，淋上适量的食用油,即可享用。
🍖【小贴士】
- 排骨焯水时，可以在水中加入少许料酒和姜片,去除腥味。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
- 蒸排骨时，蒸锅中的水要充足,避免干锅。
美味的蒸排骨就这样做好了，是不是很简单呢？赶快动手试试吧！相信这道美味的蒸排骨一定会让你食欲大增，家人朋友都会喜欢的！🥰
祝大家做菜愉快，美食享用！🍲🎉
