🍲【家常美味】肉饼蒸土豆片的做法，简单易学,让你秒变大厨！
肉饼蒸土豆片，一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭聚餐和节日宴客的不错选择，下面，就让我来为大家详细介绍一下肉饼蒸土豆片的做法吧！🍳
🍲【准备食材】
- 土豆：2个
- 猪肉馅：300克
- 面粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
- 香油：适量
🍲【制作步骤】
- 土豆去皮，切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。🥔
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱花、姜末、盐、酱油、胡椒粉、鸡蛋和适量面粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
- 将腌制好的肉馅平铺在土豆片上，形成肉饼，肉饼的厚度根据个人喜好调整。🥢
- 将肉饼土豆片依次摆放在蒸盘上，注意留出一定的间隔，方便蒸汽渗透。🍲
- 大火烧开水，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约15分钟，蒸至土豆片熟透，肉饼熟软即可。🔥
- 蒸好的肉饼土豆片取出，撒上少许葱花和香油，增加风味。🍃
- 开动吧！美味的肉饼蒸土豆片就完成了！🍽️
🍲【小贴士】
- 土豆切片时，可以切得薄一些,这样更容易熟透。
- 肉馅中加入适量面粉，可以使肉饼更加紧实,口感更好。
- 蒸制时间根据个人喜好和火候调整,确保土豆片和肉饼都熟透。
肉饼蒸土豆片，简单易学，是一道非常适合家庭制作的美味佳肴，快动手试试吧，相信你也能做出色香味俱全的肉饼蒸土豆片！🎉
