电蒸炉蒸汽蒸包的做法 🍲✨
电蒸炉,作为现代厨房的得力助手，以其便捷、卫生、高效的特点，成为了越来越多家庭的首选，就让我们一起来学习如何使用电蒸炉来制作美味的蒸汽蒸包吧！🍜🥟
🌟准备工作：
- 面团：面粉500克，温水250毫升，酵母5克。
- 馅料：猪肉馅300克，生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、葱姜蒜末各适量。
- 蒸包模具：可以选择圆形或方形的蒸包模具。
🌟制作步骤：
和面：将面粉和酵母放入盆中，慢慢加入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀至两倍大，大约需要1-2小时。
调馅：将猪肉馅放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、葱姜蒜末，顺一个方向搅拌均匀，腌制10分钟。
揉面：将发酵好的面团取出，揉搓排气，分成若干个小剂子。
包馅：将每个小剂子擀成圆片，包入适量的馅料，捏紧封口，形成蒸包形状。
蒸制：
- 将蒸包模具放入电蒸炉内,预热至100度。
- 将包好的蒸包摆放在模具上,注意留出一定的间隙，避免蒸包粘连。
- 关闭电蒸炉,选择“蒸煮”模式，设置时间为15-20分钟。
出锅：蒸包熟透后，打开电蒸炉盖，小心取出蒸包，放在晾架上稍微冷却即可。
🌟小贴士：
- 发酵面团时,注意控制好温度，避免过热或过冷。
- 调馅时,可以根据个人口味适量添加调料。
- 蒸包时,确保电蒸炉内部温度稳定，避免温度过高或过低。
电蒸炉蒸汽蒸包,不仅保留了食材的原汁原味，还能更好地保留食物中的营养，快来试试这个简单又美味的做法吧！🥳🍲
