蒜蓉蒸鱿鱼圈的做法 🍽️
鱿鱼，作为一种低脂肪、高蛋白的海鲜食材，深受大众喜爱，蒜蓉蒸鱿鱼圈，不仅保留了鱿鱼的原汁原味，还增添了蒜香，口感鲜美，是一道简单又美味的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下蒜蓉蒸鱿鱼圈的做法吧！👩🍳
【材料准备】
- 鱿鱼圈 500克
- 大蒜 3瓣
- 葱 1根
- 生抽 2汤匙
- 蒸鱼豉油 1汤匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
【制作步骤】
- 鱿鱼圈清洗干净，去掉内脏和鱿鱼嘴，然后用刀背轻轻拍打，使其更容易入味。🐙
- 大蒜剥皮，切成蒜末；葱洗净，切成葱花。🧄🌿
- 将鱿鱼圈放入盘中，撒上适量的盐和白胡椒粉，腌制10分钟。🌶️
- 热锅凉油，油热后放入蒜末，煸炒至蒜末微黄，出香味。🍳
- 将煸好的蒜末均匀地撒在腌制好的鱿鱼圈上。🍽️
- 把腌制好的鱿鱼圈放入蒸锅中，大火蒸5分钟。🍲
- 蒸好的鱿鱼圈取出，撒上葱花。🌿
- 另起锅，倒入生抽和蒸鱼豉油，煮沸后淋在鱿鱼圈上。🍲
- 再淋上少许热油，激发出蒜香和葱香。🍳
- 一道美味的蒜蓉蒸鱿鱼圈就完成了！快来品尝吧！👩🍳
【小贴士】
- 蒸鱿鱼时，火候不宜太大,以免蒸老了口感变差。
- 蒸好的鱿鱼圈要趁热食用,这样才能更好地品尝到鲜美的口感。
蒜蓉蒸鱿鱼圈，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快来动手试试吧！🎉🍽️
