🍳鲍鱼蒸鸡蛋,美味营养两不误🥚🦪
鲍鱼,被誉为“海味之冠”,肉质鲜美,营养丰富,而鸡蛋,更是家常便饭中的佼佼者,就为大家介绍一道鲍鱼蒸鸡蛋的做法,美味营养两不误,快来一起学起来吧!🎉
🌟食材准备:
- 鲍鱼 2个
- 鸡蛋 3个
- 青葱 1根
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟做法步骤:
鲍鱼清洗干净,去掉内脏和杂质,用刀将鲍鱼切成薄片,备用。🦪
鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,用筷子搅拌均匀。🥚
青葱洗净切成葱花,备用。🌿
取一个盘子,将鲍鱼片均匀地铺在盘底。🍽️
将搅拌好的鸡蛋液倒入铺有鲍鱼的盘子中,轻轻晃动盘子,使鸡蛋液均匀地覆盖在鲍鱼片上。🥚
将盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。🍳
蒸至鸡蛋凝固,鲍鱼熟透,撒上葱花,淋上适量的食用油即可。🌿
🌟小贴士:
- 鲍鱼切片时,注意不要切得太厚,以免影响口感。
- 蒸鸡蛋时,火候不宜太大,以免鸡蛋蒸得太老。
- 撒上葱花和淋上食用油,可以增加菜肴的香气。
🎉这道鲍鱼蒸鸡蛋,口感鲜美,营养丰富,是一道适合全家人的美食,快动手试试吧!🍲👨👩👧👦


