🍲豆腐蒸粉丝肉丸,家常美食新尝试！
🌟今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——豆腐蒸粉丝肉丸！🍲这道菜色香味俱佳，营养丰富，是家庭聚餐、朋友聚会的好选择，下面，就让我们一起来看看这道豆腐蒸粉丝肉丸的具体做法吧！👇
🔥【食材准备】
- 豆腐：1块（约200克）
- 粉丝：100克
- 肉丸：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
🍲【制作步骤】
- 将豆腐切成小块，用开水焯水去腥。🍃焯水后捞出,沥干水分备用。
- 将粉丝放入开水中煮至软熟，捞出备用。🍜
- 将肉丸切成小块，用开水焯水去腥。🍖焯水后捞出,沥干水分备用。
- 葱、姜、蒜分别切成末，备用。🌿
- 热锅倒油，油热后放入葱姜蒜末炒香。🍳
- 加入适量酱油、盐、白胡椒粉调味，炒匀。🍲
- 将焯水后的豆腐、粉丝和肉丸放入盘中，撒上炒香的葱姜蒜末。🍲
- 将装有食材的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，直至食材熟透。🍲
- 蒸好的豆腐蒸粉丝肉丸出锅，撒上葱花即可。🌿
🍲【小贴士】
- 豆腐焯水可以去除豆腥味,让豆腐更加美味。
- 粉丝煮至软熟即可,不要煮得太烂。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🎉这道豆腐蒸粉丝肉丸简单易学，美味可口，快来试试吧！🎉相信你一定会喜欢的！😋
