🍲煮蒸好吃的菜谱大全,让你的餐桌焕然一新!
亲爱的美食爱好者们,👩🍳👨🍳是否厌倦了每天的餐桌重复?想要给家人带来一场味蕾盛宴?别担心,今天我要为大家分享一份煮蒸好吃的菜谱大全,让你的餐桌焕然一新!🌟
🍖【红烧肉】食材:五花肉、姜片、八角、桂皮、生抽、老抽、冰糖、料酒、葱段。做法:
- 将五花肉切块,焯水去腥;
- 锅中放油,加入姜片、八角、桂皮炒香;
- 放入五花肉翻炒至表面微焦;
- 加入生抽、老抽、冰糖、料酒、葱段,加水没过肉块;
- 大火烧开后转小火炖煮1小时,直至肉质酥烂。
🥦【清蒸鱼】食材:鲈鱼、姜片、葱段、料酒、生抽、蒸鱼豉油、香菜。做法:
- 鲈鱼去鳞、去内脏,洗净;
- 在鱼身上划几刀,放入姜片、葱段;
- 锅中加水烧开,放入鱼蒸10分钟;
- 取出鱼,倒掉蒸鱼水;
- 调匀生抽、蒸鱼豉油,淋在鱼身上,撒上香菜即可。
🍄【蒸蛋羹】食材:鸡蛋、温水、盐、生抽、葱花。做法:
- 鸡蛋打散,加入温水、盐,搅拌均匀;
- 锅中加水烧开,将搅拌好的蛋液倒入碗中,放入蒸锅中;
- 大火蒸5分钟,转小火蒸10分钟;
- 取出后撒上葱花,淋上生抽即可。
🍤【蒸虾】食材:虾、姜片、葱段、料酒、生抽、盐。做法:
- 虾去头去壳,留尾;
- 锅中加水烧开,放入姜片、葱段、料酒;
- 将虾放入蒸锅中,大火蒸5分钟;
- 取出后撒上盐,淋上生抽即可。
🍃【蒸南瓜】食材:南瓜、白糖、牛奶。做法:
- 南瓜去皮去瓤,切块;
- 锅中加水烧开,放入南瓜块,大火蒸15分钟;
- 取出后加入白糖、牛奶,搅拌均匀;
- 再次蒸5分钟,即可食用。
这些菜谱,都是简单易学,口感鲜美,适合各种场合,快快动手尝试吧,让你的餐桌充满家的味道!🏠🍽️
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