🍲【蒸卷煎】怎样蒸好吃又简单🍲
蒸卷煎，作为一种传统的中式美食，不仅口感鲜美，而且制作方法简单易学，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出一道美味又简单的蒸卷煎吧！🤗
我们要准备好以下食材：面粉、猪肉、白菜、胡萝卜、香菇、酱油、盐、鸡精、葱、姜等。🍽️
面团制作：将面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。🍞
馅料准备：将猪肉切成细丝，加入适量的酱油、盐、鸡精、葱、姜搅拌均匀，腌制10分钟，白菜、胡萝卜、香菇洗净切丝备用。🥢
面团分割：将醒发好的面团分割成小剂子，擀成圆片。🍳
包馅：在擀好的面片上，放上适量的猪肉馅，再依次铺上白菜丝、胡萝卜丝、香菇丝。🥢
卷起：将面片卷起来，封口处捏紧，使其不漏馅。🥢
蒸制：将卷好的蒸卷煎放入蒸锅中，上汽后蒸制10分钟。🍲
出锅：蒸好的蒸卷煎取出，稍微晾凉后即可食用。🍽️
蒸卷煎的口感鲜美，既有肉馅的鲜美，又有蔬菜的清香，这道菜的制作过程简单易学，非常适合家庭制作，下面，再为大家分享几个小技巧,让蒸卷煎更加美味：
面团要揉得光滑,这样蒸出来的蒸卷煎才会更加柔软。
馅料要腌制一段时间,这样肉馅会更加入味。
蔬菜要切得细一些,这样蒸出来的蒸卷煎口感更好。
蒸制时间不宜过长，以免蒸卷煎过于柔软,影响口感。
你学会怎样蒸好吃又简单的蒸卷煎了吗？快动手试试吧！相信你一定会做出美味的蒸卷煎，和家人朋友一起分享这份美味吧！🥳
