🥚🍲 鸡蛋豆腐蒸贝壳，家常美味轻松做！
鸡蛋豆腐蒸贝壳,一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔍 材料准备：
- 鸡蛋豆腐 1块
- 贝壳 200克
- 青红椒 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🍳 制作步骤：
将鸡蛋豆腐切成薄片,贝壳清洗干净备用，青红椒切成丝，葱花切成末。
将切好的鸡蛋豆腐片平铺在盘中,贝壳摆放在豆腐片上，形成一层贝壳层。
在贝壳层上撒上适量的盐和鸡精,再均匀地撒上青红椒丝和葱花。
取一个小碗,倒入适量的食用油，加热至油热后，将热油均匀地浇在豆腐和贝壳上。
把摆好食材的盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右，直到贝壳完全打开。
蒸好的鸡蛋豆腐蒸贝壳,香气四溢，色泽诱人，可以关火，将盘子取出。
再撒上一些葱花进行点缀,即可上桌享用啦！
🍽️ 小贴士：
- 选用新鲜的贝壳,蒸制时更容易打开。
- 豆腐和贝壳不要蒸制时间过长,以免失去口感。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
这道鸡蛋豆腐蒸贝壳,口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快来试试吧！🍲🥳
