🍗蒸鸡肉:怎么蒸好吃又简单?
鸡肉,作为我们餐桌上常见的食材,其肉质鲜嫩、营养丰富,深受大家喜爱,就教大家如何蒸出一道既简单又美味的蒸鸡肉!
🌟准备工作:
- 鸡肉:选用新鲜的鸡腿肉或鸡胸肉,切成适当大小的块状。
- 调料:姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、淀粉。
🌟蒸鸡肉步骤:
- 鸡肉洗净,用盐、料酒、生抽、老抽、白糖腌制20分钟,使鸡肉入味。
- 腌制好的鸡肉放入盘中,加入姜片、葱段,撒上适量的淀粉。
- 锅中加水烧开,将装有鸡肉的盘子放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟,根据鸡肉的厚度调整时间。
- 蒸至鸡肉熟透,汤汁浓郁,即可出锅。
🌟小贴士:
- 腌制鸡肉时,可以加入少许淀粉,使鸡肉更加嫩滑。
- 蒸鸡肉时,火候不宜过大,以免鸡肉变柴。
- 蒸好的鸡肉,可以搭配蘸料食用,如蒜泥、酱油等,味道更佳。
🍲蒸鸡肉这样做,简单又美味,快快动手试试吧!🎉🎉🎉



