🍳【烤箱蒸狮子头：美味升级的烹饪新尝试】🍲
狮子头,又称“大肉丸子”，是一道传统中式美食，以其鲜嫩多汁、肥而不腻而深受喜爱，我们要分享的是一种独特的烹饪方式——烤箱蒸狮子头，让这道经典菜肴焕发出新的美味光彩。🔥
🔍食材准备：
- 猪肉馅500克
- 鸡蛋1个
- 姜末适量
- 葱花适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉适量
🍳烹饪步骤：
肉馅调匀：将猪肉馅放入大碗中，加入鸡蛋、姜末、葱花、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉和淀粉，顺着一个方向搅拌均匀，直至肉馅上劲。
揉成丸子：将调好的肉馅揉成大小均匀的丸子，放在铺有锡纸的烤盘上。
烤箱预热：将烤箱预热至180°C。
蒸制准备：在蒸锅中加入适量水，水开后将烤盘放入蒸锅中，用中火蒸约20分钟。
烤箱蒸制：将蒸好的狮子头取出，放入预热好的烤箱中，继续烤制10分钟，直至表面呈金黄色。
🍲小贴士：
- 肉馅中加入鸡蛋可以使狮子头更加鲜嫩多汁。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 烤箱蒸制时,注意控制火候和时间，以免狮子头烤焦。
🎉成品展示：
经过烤箱蒸制的狮子头,外皮酥脆，内里鲜嫩，香气扑鼻，每一口都是满满的幸福感，让人欲罢不能。🤤
🍽️搭配建议：
狮子头可以搭配白米饭、面条或者蔬菜一起食用，都是极好的选择。
快来尝试一下烤箱蒸狮子头吧,让这道经典菜肴在你的厨房里焕发出新的美味！🌟🍳
