🌟 西兰花辅食做法：营养满分的蒸糕 🍽️
随着宝宝的成长,他们的饮食需求也在不断变化，西兰花作为一种营养丰富的蔬菜，非常适合作为宝宝的辅食，就为大家分享一款简单又美味的西兰花蒸糕做法，让宝宝在享受美味的同时，也能摄取到丰富的营养。
🌱 准备材料：
- 西兰花 1颗
- 鸡蛋 2个
- 低筋面粉 100g
- 牛奶 50ml
- 糖 适量（根据宝宝口味调整）
- 植物油 适量
🌱 制作步骤：
将西兰花洗净,切成小块，放入开水中焯水2分钟，捞出备用，焯水可以去除西兰花中的草酸，更有利于宝宝吸收。
在锅中加入少量植物油,将焯好水的西兰花放入锅中翻炒，加入适量的糖调味，炒至西兰花变软，出锅备用。
鸡蛋打入碗中,加入牛奶和糖，用打蛋器搅拌均匀。
将低筋面粉筛入蛋液中,用刮刀翻拌均匀，形成细腻的面糊。
将炒好的西兰花放入面糊中,轻轻拌匀，使西兰花均匀分布在面糊中。
取一个蒸盘,涂抹一层薄薄的植物油，将西兰花面糊倒入蒸盘中，轻轻震动蒸盘，使面糊表面平整。
开大火,将蒸盘放入蒸锅中，蒸约15-20分钟，直至蒸糕熟透。
关火,取出蒸糕，待其稍微冷却后，切块即可。
🌟 小贴士：
- 西兰花蒸糕的口感软糯,适合宝宝的咀嚼能力。
- 可以根据宝宝的口味,适量调整糖的用量。
- 蒸糕时,注意火候，避免蒸煮时间过长，导致蒸糕过于软烂。
这款西兰花蒸糕不仅美味,而且营养丰富，是宝宝辅食的不错选择，快动手试试吧，让宝宝在享受美食的同时，健康成长！🌈🍼
