🍅🍖番茄肉饼蒸豆腐,美味家常菜！
番茄肉饼蒸豆腐是一道简单易学、美味可口的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🎉
【食材准备】
- 豆腐：1块
- 番茄：2个
- 猪肉末：200克
- 面粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 香葱：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 白胡椒粉：适量
【制作步骤】
- 豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍖
- 番茄洗净，切成小块；香葱、生姜洗净，切成末。🍅
- 猪肉末放入碗中，加入鸡蛋、面粉、盐、料酒、酱油、白胡椒粉，搅拌均匀，制成肉饼。🍖
- 取一个盘子，将豆腐块摆放在盘子底部，然后将肉饼铺在豆腐上。🍅
- 在肉饼上撒上番茄块、香葱末、姜末，再淋上少许食用油。🍅
- 将盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟。🍖
- 蒸好后，取出盘子，撒上葱花，即可享用美味的番茄肉饼蒸豆腐啦！🎉
【小贴士】
- 豆腐焯水时，可加入少许盐,使豆腐更加入味。
- 肉饼的调味可根据个人口味进行调整。
- 蒸制时间可根据豆腐的厚薄和肉饼的大小适当调整。
番茄肉饼蒸豆腐，色香味俱佳，是一道不可多得的佳肴，赶快动手尝试一下吧！🎉🍅🍖
