农家鱼干蒸腊味做法

农家鱼干蒸腊味做法🍲

农家鱼干蒸腊味是一道色香味俱佳的传统美食,深受人们的喜爱，下面，就让我为大家详细介绍这道美食的制作方法吧！🎉

🌟食材准备：

1. 农家鱼干：适量
2. 腊肉：适量
3. 葱：适量
4. 姜：适量
5. 蒜：适量
6. 酱油：适量
7. 香油：适量
8. 食用油：适量

🌟制作步骤：

1. 将农家鱼干和腊肉分别清洗干净,切成薄片备用。🐟🥩

2. 将葱、姜、蒜切成末，备用。🌱🌶️

3. 在锅中加入适量的食用油,烧热后放入葱姜蒜末炒香。🍳

4. 将炒香的葱姜蒜末捞出,放入鱼干和腊肉片中，加入适量的酱油和香油，拌匀。🍲

5. 将拌匀的鱼干和腊肉放入蒸锅中,用大火蒸约10分钟。🍲

6. 待鱼干和腊肉蒸至熟透,即可取出。🍲

7. 将蒸好的鱼干和腊肉放入盘中,撒上适量的葱花，即可享用。🌿

🌟小贴士：

1. 蒸制过程中,注意火候，以免鱼干和腊肉过于干燥。🔥
2. 可以根据个人口味,适量添加其他调料，如五香粉、辣椒等。🌶️
3. 农家鱼干和腊肉在购买时,应选择新鲜、无异味的产品。🍲

农家鱼干蒸腊味是一道简单易学的美食,既保留了食材的原汁原味，又具有浓郁的香气，赶快动手试试吧！🎉🍲