蜂蜜蒸莲子做法大全🍯🍵
蜂蜜蒸莲子是一道美味又营养的传统甜品，深受人们喜爱，莲子富含多种营养成分，具有养心安神、润肺止咳的功效，下面为大家详细介绍蜂蜜蒸莲子的做法大全,让你轻松学会制作这道美味佳肴！
🍯材料准备：
- 莲子200克
- 蜂蜜适量
- 冰糖适量
- 清水适量
- 湿淀粉适量
🍵制作步骤：
将莲子洗净，用温水浸泡2小时,使其充分吸水膨胀。
将泡好的莲子放入蒸锅中，加入适量清水,大火蒸煮30分钟。
莲子蒸至软烂后,取出备用。
在锅中加入适量清水，放入冰糖,小火煮至冰糖完全融化。
将蒸好的莲子放入冰糖水中，翻炒均匀,使莲子裹上糖浆。
加入适量蜂蜜，继续翻炒均匀,让莲子充分吸收蜂蜜的香甜。
取出适量湿淀粉，加入适量清水，搅拌均匀，倒入锅中，快速翻炒均匀,使莲子表面裹上一层薄薄的淀粉。
将炒好的蜂蜜蒸莲子盛出，放入盘中,即可享用。
🍯小贴士：
莲子浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
蜂蜜和冰糖的比例可以根据个人口味调整。
炒制过程中要快速翻炒,以免糊锅。
湿淀粉的用量不宜过多,以免影响口感。
蜂蜜蒸莲子是一道简单易学的甜品，营养丰富，口感香甜，赶快动手尝试吧，为你的生活增添一份甜蜜！🎉🍯🍵
