🥢香肠蒸包子,家常美味轻松做!
香肠蒸包子,是家常饭桌上的一道美味佳肴,不仅味道鲜美,而且制作简单,适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们,下面,就让我来为大家详细介绍一下用香肠蒸包子的做法吧!
🌟【食材准备】
- 面粉:500克
- 温水:适量
- 酵母:5克
- 香肠:适量
- 青菜:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 葱花:适量
- 食用油:适量
🌟【制作步骤】1️⃣和面:将面粉放入盆中,加入温水,慢慢搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,加入酵母,继续揉匀,盖上湿布,发酵至体积膨胀一倍左右。
2️⃣准备馅料:将香肠切成小丁,青菜洗净切碎,加入适量盐、酱油、葱花和食用油,搅拌均匀,制成香肠青菜馅。
3️⃣包包子:将发酵好的面团揉搓排气,分割成小剂子,擀成圆皮,包入适量的馅料,捏紧封口。
4️⃣蒸制:将包好的包子放入蒸锅中,大火烧开水后,转中小火蒸约15分钟,待包子熟透,表面呈金黄色即可。
🌟【小贴士】
- 发酵面团时,注意温度不要过高,以免影响酵母活性。
- 包子封口时,要捏紧,以免蒸煮时馅料流出。
- 蒸包子的时间根据包子的大小和数量调整,以防止包子底部粘锅。
🍲【成品展示】蒸好的香肠包子,香气四溢,外皮柔软,内馅鲜美,搭配一碗清淡的汤,一顿美味的午餐就完成了!
快来试试这道用香肠蒸包子的做法吧,保证让你在家也能享受到美味佳肴!🥢🥢🥢



